Paso 1:
2. en un tazón grande, batir mantequilla y el azúcar con una mezcla eléctrica en medio de unos 3-5 minutos hasta que se incorporen bien. Parar y raspar hacia abajo los lados del tazón con una espátula de goma según sea necesario.
3. Añadir el huevo, vainilla y jengibre a la mezcla de mantequilla y batir otra vez hasta que esté ligero y esponjoso.