Galletas de chuleta de cerdo tocino especia (1 / 6 paso)

Paso 1: ingredientes

Tocino pasta de la galleta de especias
(modificado de grasa: una apreciación de un ingrediente incomprendido con recetas por Jennifer McLagan)
1 1/4 taza de harina
1/2 taza granulado de azúcar
1/2 cdta sal
¾ tsp tierra canela
jengibre molido de tsp ¾
¾ cucharadita clavos molidos
1/2 taza de tocino (prestado de ~ 1 libra de tocino)
1 huevo
7 – 8 gotas de colorante rojo

Masa para galletas de azúcar de arce

3/4 taza mantequilla
1/2 taza granulado de azúcar
1/2 taza Jarabe de arce
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 huevos
4 tazas de harina para todo uso