Paso 3: Hacer la masa
Masa de galletas de especias de tocino
Mezclar la harina, azúcar, sal, canela, jengibre y clavos en un tazón grande. Añadir la grasa, el huevo y el colorante y mezcle hasta que se forme una masa ligeramente húmeda. Cubra con envoltura plástica y enfriar durante al menos una hora.
Para el tocino extra-bondad, tocino confitado puede ser desmenuzado en la pasta de la galleta (se olvidó de añadir esto en la masa de este Instructable).
Masa para galletas de azúcar de arce
Mezclar la harina y el azúcar. Añadir el jarabe de arce, extracto de vainilla y los huevos y mezcle hasta que se forme una masa ligeramente pegajosa. Cubra con envoltura plástica y enfriar durante al menos una hora.
