Galletas de gluten gota (1 / 2 paso)

Paso 1: ingredientes

Hace 8 galletas:

1 taza de harina de sorgo

avena libre de gluten certificada de 1/2 taza de harina (hago mío en el procesador de alimentos avena arrollada)

1/4 taza almidón de tapioca

1/4 taza de mantequilla, ablandada

1 huevo

3/4 taza leche

2 cucharadas de azúcar

1,5 cucharadas de polvo de hornear

1 cucharadita de xantana

1/2 cucharadita de sal de mar

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