Paso 4:
Sacar las galletas del horno y sacar con cuidado una pequeña cantidad de caramelo en el centro de la hoja de cada uno. El caramelo se derretirá y se extendió por lo que no necesitará llenar completamente la zona. Tenga en cuenta que dondequiera que la gota de caramelo, se derretirá y difundir. Guardé un par de pinzas (limpio, "para el alimento sólo" pinzas) práctico así que pude quitar pedazos de caramelo que me cayó encima de las galletas.
Vuelva a colocar las galletas en el horno para hornear la cantidad restante del tiempo. (Yo al horno mío por otros cuatro minutos.)
Sacar las galletas del horno y utilice el extremo puntiagudo de tu boo boo stick, un palillo de dientes, o sharp cuchillo para reventar cualquier grandes burbujas indeseadas en el caramelo. Tendrá que moverse rápidamente como el dulce comenzará a endurecerse y pegarse a nada toques.
Deje que su hoja vidriera las cookies completamente secas antes de guardarlo o apilarlos. Tenga en cuenta que el caramelo sea pegajoso. Toma de mí, no quiere establecer sobre una toalla de papel en cualquier momento. No tuve ningún problema apilarlos en hojas de papel de pergamino, una vez ha enfriado completamente.
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