Paso 1: mezcla
Ingredientes:
1 taza de azúcar
3/4 taza manteca
1/4 taza de melaza
1 huevo
2 tazas de harina
2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de canela molida
1 cucharadita de pimienta de Jamaica
1 cucharadita de jengibre molido
Mostaza 1/4 tierra
1/4 cucharadita sal
1/2 taza de azúcar morena * use al final para enrollar la masa para galletas en.
1. en el cocina ayuda mezclador, mezclé azúcar y manteca hasta que esponje... sobre 5 minutos
2. agrega el huevo y la melaza a la mezcla de azúcar en grasa.
3. en un bol grande añadir seco ingredientes-harina, bicarbonato, canela, pimienta de Jamaica, jengibre, mostaza de tierra y sal.
4. Añadir los ingredientes secos a la mezcla húmeda y mezcla bien.