Paso 3: Perforar abajo y estirar
Se dividen en dos.
Hacer un gran lío lanzando harina todo su contador.
Presione la primera mitad de la masa en un cuadrado con la mano y la parte superior de la masa de polvo ligeramente con harina.
Enróllelo hacia fuera con un rodillo en una hoja de papel delgada cerca de 9 pulgadas por 13 pulgadas.
Encontrar más fácil recoger la masa y estirar suavemente usando sus nudillos y el dorso de la mano hasta que pueda ver luz a través de él.
Repita con la segunda mitad de la masa.
