Paso 1: ingredientes
1 taza de azúcar
1 taza de azúcar morena
2 huevos
1 cucharadita de vainilla (o extracto de almendra)
2½ tazas de avena
1 1/2 tazas de harina
harina 1/2 taza de almendras, o aumento de harina 2 tazas
1/2 cdta sal
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
12 onzas de chocolate chips
barra de 4 onzas de chocolate, rallado
FYI: Puesto que cada vez que hacemos la masa para galletas, parece que sólo la mitad de la masa nunca lo hace al horno, me gusta utilizar los empaquetados "huevos reales" por lo que no se preocupe acerca de huevos crudos.
