Galletas de limón Meyer Bruleed (1 / 5 paso)

Paso 1: Limón rebanado

Para evitar que las cookies está empapado, las rodajas de limón que se hierven en agua con azúcar para conservarlos y quitar la humedad. Un primer paso sencillo y necesario.

6-8 limones de Meyer
1½ tazas de azúcar granulada
2½ tazas de agua

Utilice un cuchillo afilado para cortar las rodajas de limón lo más delgadas posible; deben * sólo celebrar juntos. Algunas de las láminas pueden romperse aparte; Esto está bien, que les puede formar un círculo en la cookie. Si todos están rompiendo, intente cortar sólo un pelo más grueso para que no se desintegraría.

Tendrá unos 48 rodajas de limón (aprox. 8 los buenos de cada limón). Tiendo a hacer siempre unos pocos extra-si usted no los usa, siempre puede comerlos como caramelo!

Vea el paso

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