Original receta incluye este folk lore:
La historia conocida de esta receta parte de interceptación de un teléfono de línea de partido durante la década de 1900. La edad de esta receta parece explicar muchas características extrañas. En el tiempo, polvo de hornear no existían. Así esta receta utiliza bicarbonato sódico, con amargo de la leche (ahora creado a través del vinagre, así que no te asustes) como el ácido. Jengibre hubiera sido caro. La receta originalmente pidieron una indefinida cantidad de harina que resultó ser alrededor 8 tazas (1/2 galón), que alimenta a una familia de una docena o tan. La receta ha sido cortada por la mitad en beneficio de los padres menos productivos.
