Galletas de Minnesota (1 / 5 paso)

Paso 1: Hacer masa

Ingredientes:
1 taza de mantequilla (2 barras)
2 huevos
1 cucharadita de vainilla
1 1/2 tazas de azúcar
3 tazas de harina
jalea o mermelada (sabor de preferencia)

materiales no alimentarios: prensa cookie - uso accesorio estrella

Mezclar mantequilla, huevos, azúcar y vainilla. Una vez liso insertar en harina 1/2 taza a la vez.

Cuando se mezclan todos los ingredientes deja la masa reposar 15 minutos. En mi experiencia esto hace que la masa más firme y las galletas masticable.

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