Paso 4: Galletas de regaliz
Me olvidé de tomar la foto individual para las galletas de regaliz. En este cuadro, son las galletas muy frontales.
2/3 taza de mantequilla o manteca
azúcar de 1 1/2 c
2 huevos batidos
1/2 cucharada de esencia de vainilla
1 cucharadita de jugo de limón y 1 cucharadita ralladura de cáscara de Lima
Extracto de almendra 1 cucharadita
harina de 3 c
3 cucharaditas de BP
1/2 cucharadita de sal
cordones de regaliz picado c 1
Crema de mantequilla, agregar azúcar, huevos, jugo, corteza y extracto.
Cernir ingredientes secos y mezcla todo junto.
Añadir en regaliz picado. Colocar una cucharada sobre la charola engrasada, aplane un lil con tenedor y hornear precalentado 400 F por 10-12 minutos