Paso 3: Cortar cuadrados
Aplanar la masa con un rodillo. He hecho unos 3 mm de espesor (0,11 pulgadas).
Ahora recorta muchas plazas y quitar el resto de la masa. Puede acoplar otra vez y hacer otras plazas fuera de él pero recuerde mantener alguna masa para hacer la decoración.
Hice las plazas con un cortador de galletas, pero usted también puede hacer simplemente cortando con un cuchillo. Mis cuadros son unos 4/5 cm (1,57 pulgadas).
Dividirlos en 2 grupos con el mismo número de plazas para que tenga la parte superior e inferior para cada cookie.
