Chewy avena con pasas de uva Cookies... una grapa del repertorio de cocina de cualquier panadero vegano. Todos sabemos que viven en un vegan o dieta basada en plantas es mucho más saludable que el SAD (dieta estándar americana), pero cada ahora y entonces, si su debido a unas vacaciones o fiesta o simplemente un antojo de un diente dulce, debemos satisfacer nuestros deseos. Y estas galletas te permite hacer precisamente eso. Aunque no es exactamente "sano", que es decir, que no daría a su diaria de niños para el desayuno, pero en comparación con muchas recetas por ahí, el contenido total de azúcar en estas galletas de pasas de avena veganas es bastante bajo. Cuando miro en algunas recetas y veo 2 tazas o más de azúcares y mantequillas, etc.... Cringe.
Ahora no me malinterpreten, estas galletas de pasas de avena veganas no anodinas o falta el toque de dulzura que todos queremos en nuestras cookies, pero no van a hacer sus cavidades palpitar bien, jajaja. Si te gusta estas cookies, revisa mi How-to receta para Brownies de Chocolate doble vegano.
