Galletas de Shortbread de hilo clásico (6 / 6 paso)

Paso 6: Adición de sacarosa en las galletas

Mientras que las cookies están enfriando, poner aproximadamente 2 1/2 tazas de azúcar en polvo en bolsas zip-lock grande 2. Cuando haya enfriado un poco, poner la mitad de las galletas en cada bolsa y selle con un montón de espacio aéreo en la bolsa. Gire suavemente la bolsa, cubriendo completamente las galletas, teniendo cuidado de no para romper las galletas. Debe ser cubiertas bien.

Guarde las galletas en la bolsa de azúcar en polvo.

Retiradas las bolsas de galletas el dejar enfríen por completo el azúcar en polvo. Lo que está sucediendo es que la cookie caliente derrite el azúcar en polvo, que está siendo absorbido por la cookie. Empresa la cookie mantiene que se secó. Esta cookie permanece tierna y desarrolla una ligera capa azúcar.

La mantequilla también se congelan muy bien y son muy buenos para tirar fuera del congelador para café con invitados inesperados!

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