Paso 1: Galletas de té persa: los ingredientes
2 1/2 tazas de harina de arroz (me imagino es bastante fácil de encontrar en cualquier tienda de comestibles más grande que un 7-11, pero por favor no dude en corregirme en los comentarios)
2 tazas azúcar blanca
3 huevos, separados en claras y yemas (generalmente no animo a huevo la segregación pero necesario aquí)
1 taza de mantequilla sin sal (no escatima y tratar de extensión similar a mantequilla. Simplemente... no.)
1 cucharada de miel
1 cucharadita de polvo de hornear
2 cucharaditas vainilla
Canela a gusto (personalmente no me gusta, pero me han dicho es divino si lo hace)
(Observe que el cuadro incluye yogur. No se deje engañar! Ese fue mi desayuno).
(También, cabeza de bebé fluffy en la esquina no es incluida.)
