Paso 15: Hacer galletas - el sacro y coxis
En algún lugar entre las veinticuatro vértebras, me cansé un poco, así que estaba agradecido de que el sacro y coxis era una sola pieza.
Ya utilicé las vértebras lumbares que me ayude a juez cuánto hacer el sacro y coxis, localicé mis vértebras lumbares ahora al horno y los alineados. Entonces se coloca el molde oblongo sacro/cóccix al lado de ellos.
Estirar la masa como de costumbre. Tratar de estirar finamente en forma circular bien. Mina terminó demasiado gruesa, como se verá más adelante, pero por lo menos por una vez logré conseguir una decente forma circular. Hacerlo tan grande como sea posible, es mejor tener extra que no es suficiente. Ponga la masa sobre su molde oblongo.
