Paso 2: método
Rodillo plana cada bola de masa y como se muestra en la imagen (rodajas de /baklava de diamante).
Tomar una rodaja y hacer una incisión como se muestra en el cuadro (en el centro), repita el paso para todos los sectores de diamante.
Tire de un extremo y doblar dentro como se muestra en la imagen y algo dobla el otro extremo, otra vez como se muestra en la imagen (esto es solo para hacer las galletas tienen algunas formas, puedes cortar tiras y giro ligeramente y freír, o sea formas prefieres!).
Calentar aceite y freír la pasta hasta que esté dorada. Coloque galletas fritas sobre toalla de papel y colóquelos en un plato para servir.
Espolvoree las galletas con azúcar glas.
