Paso 5: Hacer salsa...
1. en una sartén mediana (o cazo), derretir la mantequilla a fuego medio.
2. a continuación añadir la harina a la mantequilla derretida y bate alrededor. Se trata de no dorar la harina, pero esto hace que la harina se disolverá totalmente en la leche, por lo que no deja ningún grumos en la salsa.
3. Añadir la leche (o agua). Seguir batiendo.
Nota: Usted no desea que la salsa a hervir, pues mantener a fuego medio y seguir lo batiendo a.
4. te probablemente llevará un buen pocos minutos sobre fuego medio hasta que la salsa empiece a espesar *.
5. a medida que comienza a espesar *, añadir sus condimentos.
Nota: Realmente se puede crear cualquier tipo de salsa que desee con esta base. Se puede cebolla acitronar y agregar un paquete de mezcla de sopa Cebolla seca para hacer una salsa estilo de cena. Puede Agregar carne o pollo sazonador (vegano, por supuesto) para crear diferentes sabores. Incluso puede Agregar chorizo vegano/vegetariano o tocino para hacerla más robusta. Agregar cualquier cosa que usted puede soñar para arriba! :)
6. servir caliente sobre tus galletas! Mmmm... : D
*Nota importante: la salsa seguirá espesa después de retirar del fuego, así que tener en cuenta al tratar de obtener el espesor deseado. También conocido como: quitar mientras que es poco runnier entonces el grosor que desee, luego espesará hasta justo.
Guarde la salsa sobrante en un recipiente de Tupperware en la nevera por hasta una semana o así. O congelar en una bolsa Ziploc para hasta 6 meses.
