Paso 1: ingredientes
1 1/2 a 2 libras, descongelados o frescos de camarón
un jalapeño
1/4 de taza de aceite de oliva
1/4 taza de mantequilla (no skimp, degustar la diferencia)
6 a 8 dientes de ajo (o más)
4 o 5 champiñones o 8 oz en rodajas
jugo de 1/4 taza de limón (fresco si es posible)
1 cucharadita de páprika
perejil
sal
pimienta