Paso 9: Servir y guardar
Cortar por la mitad en un tablero de corte limpio, entonces decidir si desea completo o mitad-lonchas de bacon. Ya que esto yo estaba sirviendo en el Derribo de Bacon, opté por cortarlo otra vez por lo que pude crear mitad rebanadas de pan cuartos. También hizo más fácil transporte, como las losas de tamaño cuarto caben en mi refrigerador, y un mejor partido para la longitud de mi chef cuchillo y tabla para cortar.
Servir por talla de lonchas finas como lo haría con un trozo de tocino real. Me pareció que aproximadamente 1/3" el espesor adecuado para mantener la integridad estructural de las rebanadas de tocino. Como se puede ver a continuación, es muy convincente. Sólo no freírlos!
Para guardar, envuelva las losas en plástico y refrigere. Colorante se migrará lentamente en el vecinos blanco pedacitos de gelatina, pero no demasiado mal; la principal imagen de abajo fue tomada después de almacenaje de unos 5 días.
Diviértete y si intenta esto en casa por favor publicar fotos en los comentarios! Sobre todo me gustaría ver las variantes que - hay una gran oportunidad para crear diversión monstruosidades de gelatina base de tocino.
