Gelatina de tocino (3 / 9 paso)

Paso 3: Preparar mezcla tocino lácteos

Vierta el cuarto de galón de crema en la licuadora.
Pesa unos 120 g de tocino y agregar a la licuadora.
Mezcla en alta de 3-5 minutos, hasta que completamente se incorpora el tocino, luego déjela reposar otros 15 minutos.
Mezcla de alta otra vez durante 1 minuto, luego Vierta a través de su tamiz en un recipiente o jarra para guardar hasta que esté listo para usar.

Esta crema de tocino-infundido es la base para todos los pasos por venir.

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