Paso 6: Paso 5: el jugo de cocción en gelatina
OK ahora tienes tus frascos y las tapas en agua hirviendo
Tomar una taza de miel pura de abeja de la colmena, (o si no tienes abeja de entonces hará cualquier otra miel) y agregue 2 cucharaditas de polvo de pectina, mezclar muy bien y póngala a un lado.
el tercer bote y añadir
4 tazas de jugo de baya filtrada
4 cucharadas de jugo de limón
4 cucharaditas de agua de calcio (no el polvo de la solución de agua que hace y tiene en la nevera)
Tienen su termómetro en el recipiente en todo momento, asegúrese de llevar la mezcla a ebullición y agitar durante 15 minutos manteniendo a 200 grados.
Después de 15 minutos de constante 200 grados, añadir la pectina de la miel. Asegurarse de esto revolver todo muy bien y usar de ella.
Entonces traer respaldo a ebullición y mantener a 200 durante 15 minutos. Hasta que comience a gel se verán piel comienzan a forma y usted puede usar el "método de la cuchara" fue tomar una cuchara en agua fría sumergirla en la jalea cocinada no debe gotear de la cuchara, pero las gotas forman una hoja como configura.
Ahora, vierta a través de un tamiz para obtener todas las matas y semillas perdidas hacia fuera.
