Germinados de haba de Mung/Moong tazas (2 / 3 paso)

Paso 2: Moler el Moong brotes

1) moler el grano germinado de Moong junto con semillas tostadas de lino, el jengibre y el ajo agregando muy poca agua (2-3 cucharaditas) y convirtiéndola en una pasta gruesa.

2) a la pasta anterior añadir las zanahorias, pimiento, cebolla, cilantro y harina de maíz.

3) luego sazonar con sal según el gusto y mezclar bien.

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