Paso 7: Cueza al horno!
Aerosol y untar una placa para horno con aceite, estirar la masa a ser aproximadamente una pulgada de espesor. Una idea es poner semillas de sésamo o tal en el pan, voy a seguir.
Hornear a 300 grados F durante 2,5 horas... (Otra receta dice 200 grados F durante 5 horas como de cocción por encima de 260 grados mata a algunas enzimas de la vida - que iba a hacer 4 horas)... o sobre una piedra caliente (o el capó de su coche?) bajo el sol abrasador de la tarde. Voy a tratar de esto en el verano, estad atentos...
Luego comer y compartir el delicioso pan esenio - ponerlo en tu bolsa de bicicleta o el bolsillo - es un pan denso abundante de yumminess que viaja bien. Puede cortar y congelar demasiado o dejarlo en el mostrador unos días.