Sólo caí en amor con esta receta de verduras en vinagre italiano. Tienes muchas maneras de disfrutarlo, y no es complicado para cualquiera. Muy básico e italiano y voy a compartir algunas de mis propias maneras de disfrutar como una inspiración-estoy seguro de que surgirán algunas formas más creativas de usarlo!
El nombre Giardiniera vino de "Giardino" en Italiano, que significa "Jardín". Esa es otra razón que me ha encantado, qué nombre hermoso y perfecto para este plato refrescante!