Paso 4: Alimentos química planear-la Fundación
Enebro y cilantro son los cimientos para cualquier gin y dan ese sabor básico de piney, cítricos. Ajustar el cilantro más alto si quieres que la identidad de su licor un poco confuso, pero leyendo una receta de la Ginebra, después de todo! C ' Mon!
Enebro- el, el único. El componente principal de Ginebra y una de las especias sólo deriva de pinos. La palabra Ginebra sí mismo se deriva de la palabra para juniper. Pequeña, baya como y resinosa sabor/que huele. Va bien con animales de caza. Realmente no existe sustituto aquí. Romero puede utilizarse para acentuar si se sustituyen los otros ingredientes, pero no se puede tener una Ginebra sin enebro.
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A-pineno- piney
Sabineno-amaderado, especiado, Arbol de te
Mirceno- cálido, dulce, verde, lúpulo, Bahía
Cilantro- los frutos de la planta de cilantro, que algunas personas pueden saber como cilantro. Se llama semilla de cilantro más a menudo. Si eres una de las almas desafortunadas que pueden degustar sólo jabón cuando comen hojas de culantro/cilantro, estás de suerte! Semillas de cilantro no tiene los compuestos que ofende, pero comparten todos los sabores de limón, frescos y verdes.
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A-pineno- piney
Citral fuertes cítricos, cítricos dulces
Linalol- floral, picante
Alcanfor- amaderado, picante
