Paso 7: Enrolle para arriba
Tenga en cuenta, que este Instructable sigue evolucionando como lo experimentar con ingredientes, proporciones y tiempos de infusión. Experimentos se necesitan y consume. Progreso es lento, pero las marchas siempre adelante. Agregare ediciones en el futuro con lo que aprendo.
Algunos puntos a tomar distancia de mis experimentos hasta ahora.
- Fruta cítrica puede ser increíblemente abrumador. Me sucumbió a la tentación con mi primera hornada y añadido un poco más, pensando que no vendría mal. Acabó eclipsando el enebro sí mismo y cada vez con aceites esenciales cuando se agregó el tónico.
- Infunda el enebro sola primero y por un período más largo que los otros ingredientes. Esto hará que el sabor del enebro es dominante y prepara el escenario para el resto de los sabores a mellow juntos.
- Uso un espíritu más fuerte puede hacer cosas difícil, infusión sabio. La infusión con una prueba mayor para los mismos períodos de tiempo hace la Ginebra unpalatably amargo. Asegúrese de cortar el tiempo de infusión. Quiero saber a qué hora acordar si terminas intentando hacerlo.
- Hay tantas variaciones a gin! ¿Agregar la cáscara de pepino y se levantó para hacer Hendricks? ¿Mantenerlo simple y hacer un clon de Beefeater? Añadir el té verde, jengibre, manzanilla, y... ¿hacer algo delicioso, o un monstruo? Experimento y quisiera saber como va los comentarios.
¡ Saludos!
