Glaseado de miel cerdo Cecina (Rou Gan) (6 / 10 paso)

Paso 6: Se hace en forma de láminas planas delgadas.

a. Coloque un pedazo de papel pergamino sobre la mesa.
b. colocar unas cucharadas de carne picada en una hoja de papel de pergamino y luego cubrir el envoltorio plástico.
c. Presione hasta forma una fina lámina sobre la superficie de 3-5 mm de espesor.

* Usted puede cualquier uso dedos/cuchara para presionar manualmente o rodillo fina con un rodillo.

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