Pinchos morunos son una todos favoritos en muchas partes del mundo.
Para dar una breve descripción de lo que es el Kebab he tomado referencia de la Wikipedia. Kebab es básicamente cualquier tipo de carne o verduras asadas o a la parrilla en un pincho. Primero se originó en los países del Medio Oriente.
Ahora, ¿qué tal un Kebab con yogurt? Sí, usted puede hacer un kebab con yogurt. El Kebab que aquí presentamos se hace fuera de la Hung Curd que se obtiene del yogur. Luego he la parrilla para conseguir el sabor ahumado. He utilizado una especia de fusión en esta receta, de orégano y cardamomo. El Kebab es de cristal con miel que le da el sabor exótico.
