Y entonces decidí hacer galletas de manzana, pero con un toque. Estos son mucho más dulces y más decadente que mi receta habitual, y son simplemente irresistibles.
Lo que se necesita:
Manzanas (yo usé Macintosh)
Arándanos secos, endulzados (lo compré a mina en el granero a granel)
El azúcar morena y canela (para mezclar con las manzanas)
Opcional:
Canela
Jengibre
Clavo de olor
Nuez moscada
Zumo y ralladura de un limón
Receta básica de galletas:
2 tazas de harina todo uso
4 cucharaditas de polvo de hornear
2-3 cucharadas de azúcar granulado
Pizca de sal
1/3 taza de manteca
1 taza de leche