Paso 10: Hacer que se cocinan a través de la
La primera manera aprendimos a evitar esto es poner la masa de pizza en cocer la mitad del tiempo habitual. Retire del horno y agregar ingredientes y luego termine la cocción.
Lo que hacemos ahora es mediante el uso de moldes para pizza de hierro fundido. Incluso no utiliza una piedra de pizza ya. Son pesadas pero que hacen un gran trabajo. También son una multiherramienta muy útil ya que pueden ser utilizados como una sartén.
Así que si no está utilizando cacerolas de hierro fundido, pop su masa en el horno durante 10-12 minutos antes de poner ingredientes.
