Gluten Free Pizza (2 / 13 paso)

Paso 2: Tomar cuatro huevos de la nevera

Lo primero que tienes que hacer si vas a hacer esta receta es tomar 4 huevos fuera de la nevera y ponerlos en la encimera. Digo esto en primer lugar porque es el paso que ha lanzado nosotros más veces. Iniciar la receta y más tarde se dan cuenta que los huevos eran todavía fríos.

Para esta receta necesitará cuatro huevos temperatura ambiente (claras de huevo realmente). Una hora antes de empezar a cocinar, sacarlos de la nevera y dejarlos calentar. No te preocupes, no hay ningún peligro biológico para hacer esto. Se cocinar muy bien.

Os preguntaréis "¿esto realmente hace una diferencia?". Yo contestaría "Meh, sí, lo hace la corteza un poco suelto".