GOBHI Paneer Tikka en Sandwich Griller (1 / 1 paso)

Paso 1: receta

Ingredientes:

Coliflor-4-5 flores

Paneer (queso) – 200 gms cortadas en piezas para tikka

Gramos de harina (Besan) – 2 cucharadas

Cuajada – 2 cucharadas

Refinado de aceite-1 cucharadita

Pasta de ajo-1 cucharadita de jengibre

Potencia frío rojo – una pizca (de color)

Sal, amchur en polvo (mango seco), Chaat masala, 1/2 cucharadita (según gusto)

Método:

1. marinar – para preparar adobo, mezcle la cuajada, besan, pasta de ajo jengibre, especias, polvo frío rojo. Mezclar bien y poner la PC de coliflor y paneer en él. Mantener en el refrigerador por 1 hora o al menos durante 15 minutos.

2. caliente el asador de sandwich y poner los pcs en el asador.

3. Sirva caliente con la salsa.

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