Paso 2: Haz la salsa de cacahuete comenzó
La salsa: combinar mantequilla de maní de 18oz. 1 1/2 tarros de salsa de hoisin, 1 cuarto de galón (4 tazas) de agua tan caliente como sea posible, había picada de ajos de 1/2 de un montón. Revolver a fuego medio hasta que suave y mezclado. No es necesario hervir, pero conseguir muy caliente ayuda al proceso de fusión. La salsa debe ser ligeramente espesa, espesará aún más al enfriarse. Probar y rectificar de sal si es necesario. Si demasiado fino, hoisin si demasiado suave, el agua si está muy espeso, agregue mantequilla de maní. Cuando retire de la estufa, agregue el zumo de los dos limones y mezclar.
2lettername me recordó que la salsa Sriracha (o tu salsa preferida de Chile) es una gran adición a la salsa de maní. Suelen añadir una cucharada o dos a un pote de este grande. Degustar como agregar y dejo algunos en el lado seguro; tus invitados pueden más directamente a los rodillos, se agregan.
