Paso 6: Freír los huevos
Romper los huevos en un tazón. La rociada de la salsa de soja o sal para dar sabor. Con un tenedor, mezclar las yemas, grueso. Luego, fríe un cuarto o media pulgada de capa de la mezcla de huevo en una sartén a la vez. Como se solidifica la parte inferior de la capa de huevo, use una cuchara de cocina para revolver los huevos hasta que estén todos en piezas sólidas, de tamaño de un bocado.
Repita con los huevos hasta que todos ellos ha cocinado.
