Goi Cuon (rollitos vietnamitas de verano) (8 / 9 paso)

Paso 8: balanceo!

Rolling lleva algo de práctica para hacerlo bien. El error que todo el mundo hace las primeras veces todo es intentar poner demasiado en un rodillo. Aquí está este vacío plato grande con papel de arroz en él, y quiere sólo cosas de montón por todas partes. Si usted consigue demasiado ambicioso, el rollo será todavía buen gusto; Sólo será difícil de comer.

Hay algunas fotos del procedimiento de balanceo abajo. También encontré este estupendo vídeo en YouTube, por chubbypanda de usuario:

Encestar una vez el papel de arroz en una olla de agua tibia y colóquelo en el plato. No empape el papel de arroz; se ablanda mientras que usted agregue los ingredientes. Agregue las verduras y otros ingredientes, luego ruede para arriba. Usted puede remeter los extremos intermedios si quieres tu goi cuon que realmente, pero que no es necesario. Salsa puede agregarse en el rollo, o se pueden sumergir como Comes.