Gol Gappe (1 / 5 paso)

Paso 1: Inredients

Para hacer el puri:

1 taza de sémola

3 cucharadas Harina

1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio

1/2 cucharadita sal

Aceite para freír

Para pani:

2 tazas de agua

2 cucharadas polvo de semillas de comino de asado

1/2 taza hojas de Cilantro

3 verde frío

1 taza de hojas de menta

1 cucharada de sal negra

2 cucharadas de pulpa de Tamarindo

Sal al gusto

Chaat Masala (especia India)

Para hacer el relleno:

1/2 taza cocido guisantes amarillos secos y pequeños garbanzos

Sal al gusto

1/2 cucharadita polvo frío rojo

1/4 taza cebollas picadas fino