Paso 4: Freír el Gappas
Una vez dorado gire el gappas en el otro lado. Asegúrese de que el calor es baja para cocinar el gappas bien y no quemarlos.
Sacar el gappas de una vez profundamente dorado y ponerlos en el tamiz de un colador. Asegúrese de que el aceite está muy caliente!