Paso 2: Mezclar todo
Para ello he utilizado un procesador de alimentos y creo que es su mejor apuesta de todas formas. Nada solo no le dará la consistencia que quieras.
Me tiré juntos:
4c harina (en retrospectiva, debería haber hecho menos, 2c)
2 plátanos
Hígado cocido
Puñado de perejil
1 cucharada de polvo de la cúrcuma (tenga cuidado, que las manchas!!!)
La razón dicen que debo haber hecho menos flores, es que creo que el hígado se ahogó poco por él y también mi procesador no era bastante grande, así que tuve que hacer dos masas separadas.
Deje que la máquina haga su cosa y cuando está todo bien combinado, cheque si es demasiado húmedo o demasiado seco. En este caso, ya sea añadir más plátano (demasiado seco) o más de la flor (muy húmedo). Estás buscando algo similar a la masa para galletas.
