Paso 1: Ingredientes y utensilios
Ingredientes:
Pollo orgánico con huesos (y los pies de pollos si usted puede encontrarlos.) Puede utilizar los huesos del pollo que ha sido cocinado. El sabor del caldo será un poco más débil. Guarde todos los huesos de pollo y congelarlas hasta que tenga suficiente para hacer un pote completo de caldo de pollo.
Vinagre de manzana orgánico no filtrada o vinagre regular.
Agua filtrada.
Utensilios:
Codiciado delantal de Instructables y chef sombrero opcional
Cacerola u olla olla o vasija multiuso
Embudo opcional
Colador o puede utilizar un filtro de café y un recipiente
Dueño del tazón de fuente de alimentación
Cuchillo y tabla para cortar
Frascos o bolsas de congelador o recipientes
Batidora, pasapurés o una forma para triturar o pulverizar los huesos
Tijeras de cocina
Grandes y pequeñas de hielo bandejas de cubos como se muestra (un molde de hueso o pescado perro sería genial) opcional.
Se utilizará papel sulfurizado y hornear para hacer delicias seco si lo desea.
