Paso 2: preparación
Método:
Quite las garras de pollo si va a utilizar pies del pollo. He utilizado tijeras de cocina.
Coloque 1-2 libras de pollo cruda o huesos de pollo previamente cocido en un tazón, olla, o no - reactiva olla y cubrir con 1-2 pulgadas de agua fría.
Añadir el vinagre de manzana 1/4 de taza sin filtrar a la olla. El vinagre ayuda a eliminar los nutrientes de los huesos. Para lotes más pequeños, utilice 1-2 T de vinagre.
Ponga la mezcla en el contador de "cubierto por una hora".
