Paso 3: cocinar
Coloque el pollo y patas de pollos con el agua de vinagre en la olla y cocine a fuego bajo por 12 horas. Generalmente quitar el caldo cerca de 10 horas y llenar un tarro de cristal con el caldo y congelarlo. A continuación, devolver los huesos a la Crock-Pot cubren cubierta con agua y añadir 2 -4 T de vinagre y cocine los hasta los purés de hueso entre los dedos. Yo uso el primer caldo para sopas y salsas y el segundo caldo para resfriados y chimenea. Porque no Compro listo mezcla alimentos muy a menudo, a veces se añade sal rosada a la mezcla de caldo para el consumo humano (no animales, por favor leído el comentario a continuación.) Usted puede cocinar el pollo o huesos encima de la estufa, pero en mi opinión es más fácil usar una olla o una olla de cocción lenta porque podría tomar de 12 a 24 horas para los huesos ablandar lo suficiente como para hacer puré. Un Comentario de un lector mencionado que debo agregar... Si lo de tu mascota, no agregue sal. Alimentos de perro mojado y seco contienen suficiente sal para mantener su dieta que sal adicional puede causar problemas de salud.
Cuando los huesos han ablandado lo suficiente como para hacer puré, apagar el fuego. Por favor, asegúrese de que cada hueso es lo suficientemente suave como para hacer puré de entre los dedos y no huesos pequeños que son difíciles. Volver a cocinar si es necesario.
Excúseme unos minutos....
