Paso 5: Obtener Rollin '
Espolvorear la superficie de trabajo con harina de gramo.
Acariciar la bola de masa en una tortilla gruesa con las manos, colocar sobre una superficie enharinada y cubrir la parte superior de la masa con más harina.
De polvo su rodillo con harina.
Enrolle la masa uniformemente hasta que quede aproximadamente 1/4" de espesor.