Paso 10: Paso 10: deje que se cocine a fuego lento servir.
Mantener la tapa y deje que este fuego lento durante una hora. Luego transferir a una olla y dejarlo reposar un par de horas en low.
La carne pasa por etapas, se cocina, se convierte en firme, cocina más luego postmortem.
De principio a finsh, dejé que cocinar durante 4 horas, cubiertos, revolviendo con frecuencia.
Servir en un bol con una cucharada de crema agria. (ninguna tontería hedor bajo en grasa).
Se trata de una comida rica y abundante. Un tazón se dé cerca de alimentarte por un día. Bueno, en serio.