Paso 1: ingredientes
400 g Guisar carne cortar bocado tamaño piezas
2 cebollas medianas, finamente picadas
2 cucharadas de aceite
3 cucharadas pimentón Húngaro (no tengo ninguna así que armar mi propia mezcla de 2 cucharadas pimentón regular, 1 cucharada sopera de dulce ahumado pimentón y 1 cucharadita de pimentón caliente porque me gusta un poco de una patada en mi comida)
1/2 cucharadita de comino
2 dientes de ajo, picado, machacado o finamente picado
caldo de res 500ml
500ml de agua
1 pimiento verde, sin semillas y cortados en cubos
1 pimiento rojo, sin semillas y cortados en cubos
lata de 1 x 400g de tomates picados
1-2 zanahorias, peladas y en cuadritos
3 papas medianas peladas y cortadas en trozos
sal y pimienta al gusto
Extra 1 cucharada de pimentón
