Granizado de pepino y limón (2 / 6 paso)

Paso 2: jarabe

Batir azúcar y agua con batidor hasta que quede mezclado. Calentar la mezcla batida a punto de ebullición.

Reducir el fuego de medio a bajo.

Cocinar a fuego lento hasta que la mezcla se convierte en jarabe de fina.

No sobre hierva la mezcla de azúcar hasta que se convierte en una textura de cadena. Enfriar.

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