Paso 4: congelar
Retirar del congelador cada 30 minutos y remover y raspar con un tenedor, alrededor de dos horas. Como se congela, comenzará a obtener más fangosa-como, hasta que tenga una consistencia ligeramente más gruesa, icier, más cristalina que el hielo italiano. No dude más, si desea una textura más sólida del congelador.
Por otra parte, si tienes una heladora, no dude en seguir las instrucciones del fabricante - ello en algo más suave y mucho más cerca de un sorbete.
Independientemente del método, beber el champagne restante mientras esperas. No dude en compartir con compañeros de casa para que accidentalmente no te bebido en una noche de trabajo.
