Paso 2: método:
Precalentar el horno a 225° C.
Lavar, pelar y cortar las patatas muy finas. Colocarlos en una fuente de horno.
Use prensa ajos para aplastar los dientes de ajo y mezcla junto con rábano picante, harina, leche y crema.
Utilizando tus manos o una cuchara de madera suavemente presione las papas y verter la mezcla encima para cubrirlos. Cubra el plato con papel de aluminio y hornear durante 1 hora o hasta que esté cocido.
Espolvorear con queso rallado y hornear durante otros 10 minutos hasta que el queso esté derretido y dorado marrón.
CONSEJO:
Puede parboil las patatas primero (unos 7 minutos) para reducir el tiempo en el horno.
Me gusta servirlas con una salsa picante (ya tenemos una salsa de pimiento/tomate casera que va muy bien con este plato)
