Paso 4: El disco rallador (el disco rallador)
Mi segundo intento fue exitoso, porque usé chapa gruesa. Los agujeros, de 3,5 mm, están distribuidos de manera al girar el disco cubran toda la superficie del queso un rallar.
El disco va fijo mediante dos pequeños tornillos a la tuerca redonda normalmente aprieta el disco de la inapropiada. Dado el soporte redondo donde este sitiados ya no se necesita, agregué un pequeño trozo de tubo de hierro para el disco rallador quede nivelado con el extremo del tornillo del eje. Esto tiene la ventaja de bajo el disco rallador se forma una cavidad un poco más alta, y por lo tanto con mayor capacidad.
Tanto a mi mujer como a mí nos gusta el queso rallado grueso, pero de ser necesario puedo hacer otro disco con agujeros más chicos, o con superficie raspadora para hacerlo molido.
Mi primer intento falló, para aprender algo. Lo hice con un plato que parecía acero inoxidable pero fue encontrado para ser comun hierro con una fina capa de cromo. Estar demasiado delgada, tenía no de fuerza suficiente para rallar queso duro o zanahorias, porque lo torcido. Mi segundo intento fue exitoso, porque usé más pesado de chapa de hierro. Agujeros, de 3,5 mm, están dispuestos de modo que gira el disco que cubren toda la superficie del queso para rallar. El disco está fijado por dos tornillos de la tuerca redonda que normalmente presiona el disco de la amoladora. Desde la arandela de acero redondeada donde los asientos del disco ya no es necesario, he añadido que un pedazo pequeño de tubo de hierro en el orden en el disco de rallado quede al ras con el extremo del eje del tornillo. Esto tiene la ventaja de que con el disco rallador deja una cavidad un poco más alta y por lo tanto más capacidad. Mi esposa y yo nos gusta queso rallado grueso, pero si puedo hacer otro disco con agujeros más pequeños, o escofina hacerlo tierra.
